Même avant le grand incendie qui détruit Saint-Roch en 1845, le quartier a atteint la limite ouest de la ville. Les nouveaux arrivants s'installent désormais dans Saint-Sauveur, considéré comme la banlieue de Québec. Pierre Boisseau, qui tient une mercerie dans le Vieux-Québec, fait l'acquisition, en 1845, du domaine de Bas-Bijou délimité par les rues Bayard, Saint-Vallier Ouest (voir aussi De Saint-Vallier), De Mazenod et par la falaise. Au cours de la même année, il lotit sa propriété qui prendra le nom de Boisseauville. Longtemps le noyau urbain le plus important de l'actuel quartier de Saint-Sauveur, Boisseauville est surnommé le « faubourg des tuyaux » à cause des nombreuses habitations dépourvues de cheminées de brique, mais possédant de simples tuyaux de tôle qui dépassent du toit.

Ancien toponyme
Tracée sur une carte de 1858, la rue Boisseau s'appelait autrefois rue Sainte-Elisabeth. Selon l'Évangile de Luc, Élisabeth est l'épouse stérile du prêtre Zacharie, devenue miraculeusement mère de Jean-Baptiste.