rue de
Date de dénomination : 20 avril 1917
Arrondissememt(s) : La Cité-Limoilou
Anciennes rues : Fontaine-Manseau, rue
Ce nom évoque le domaine de Candiac, en France, lieu de naissance du lieutenant général de Montcalm, mort au champ d'honneur en tentant de sauver Québec.Ancien toponymeLa rue de Candiac est déjà tracée sur une carte de 1879. Dans un document de 1912, elle porte le nom de rue Saint-Laurent et, dans un autre de 1916, celui de rue Fontaine-Manseau. Dès le Régime français, une fontaine aurait existé à cet endroit. Quant au nom de Manseau, c'est celui d'un maître tanneur à qui les religieuses de l'Hôtel-Dieu avaient cédé une parcelle de terrain au 18e siècle.
Règlement 33, 20 avril 1917 (Candiac); Ville de Québec. Guide odonymique de la ville de Québec 1608-1988, 1989; Annuaire Marcotte 1911-1912 (Saint-Laurent); Annuaire Marcotte 1915-1916 (Fontaine-Manseau); Dictionnaire biographique du Canada, vol. III, p. 495 (Montcalm); Commission de toponymie. Noms et lieux du Québec : dictionnaire illustré, 1994, p. 102 (Candiac); Ville de Québec. Montcalm, Saint-Sacrement, nature et architecture : complices dans la ville, Les quartiers de Québec, 1988, p. 17 (Fontaine-Manseau).