La côte de Nuits est un vignoble renommé de Bourgogne, en France. On y produit de grands crus tels le vougeot, le vosne-romanée et le nuits-saint-georges, tous des vins rouges robustes, élégants, au parfum intense. Ce terroir situé entre Dijon et Corgoloin occupe une étroite bande de coteaux calcaires de 20 kilomètres de long et d'à peine 200 à 300 mètres de large par endroits. Les côtes-de-nuits sont élaborés principalement à partir du pinot noir, cépage bourguignon traditionnel qui trouve dans cette région les conditions idéales pour s'épanouir, notamment une durée d'ensoleillement et une lumière exceptionnelles.