Le jeune prêtre André-Louis de Merlac (vers 1667-1698) est emmené en Nouvelle-France par Mgr de Saint-Vallier en 1688. Celui-ci en fait son grand vicaire, puis le nomme chanoine et grand chantre du chapitre de la cathédrale de Québec en 1690. Cette même année, Merlac devient aumônier ou supérieur des Hospitalières de l'Hôtel-Dieu, une fonction dans laquelle il déçoit la confiance que l'évêque avait mise en lui. C'est ainsi qu'en 1694, Merlac que la supérieure des Hospitalières qualifie d'« indigne Ministre » quitte définitivement le pays pour la France.