rue
Date de dénomination : 8 juillet 1987
Arrondissememt(s) : La Cité-Limoilou
Anciennes rues : Eymard, avenue
Ce nom rappelle le souvenir de saint Pierre-Julien Eymard qui fonde, à Paris en 1856, la Congrégation du Très-Saint-Sacrement vouée à la glorification de l'Eucharistie par l'exposition et l'adoration du saint Sacrement. La congrégation est abolie en France en 1903 et ses religieux se dispersent dans le monde. Ils s'établissent notamment à Québec en 1915 et sont à l'origine de la fondation de la paroisse du Très-Saint-Sacrement, communément appelée paroisse Saint-Sacrement. Non loin de l'avenue Eymard se trouve l'imposante église du Très-Saint-Sacrement construite entre 1920 et 1923. Ancien toponyme La rue Eymard portait initialement le nom d'avenue Eymard, adopté le 18 novembre 1921.
Résolution CE-87-3854, 8 juillet 1987; Règlement 33F, 18 novembre 1921; Ville de Québec. Guide odonymique de la ville de Québec 1608-1988, 1989; Lebel, Jean-Marie. Propositions de modifications aux données historiques du « Guide odonymique de la ville de Québec 1608-1988 », inédit, 2e version corrigée et augmentée, Ville de Québec, juin 2000; Roy, Pierre-Georges. Les rues de Québec, p. 72; Noppen, Luc et Lucie K. Morisset. Art et architecture des églises à Québec, 1996, p. 130; Ville de Québec. Montcalm, Saint-Sacrement, nature et architecture : complices dans la ville, Les quartiers de Québec, 1988, p. 62-63.