Par cette dénomination, on a voulu honorer Charles de Lorraine, duc de Guise, parce qu'on croyait, à tort, que c'était dans son château de Meudon, qu'avaient été mises au point les grandes lignes de l'acquisition de l'île de Montréal ainsi que la fondation de la Société Notre-Dame de Montréal. En réalité, les conversations ont plutôt eu lieu dans la somptueuse demeure parisienne du chancelier de France, Pierre Séguier d'Autry. C'est là que Jérôme Le Royer de La Dauversière, gagné à la cause de Montréal, a rencontré un cousin du chancelier, l'abbé Jean-Jacques Olier de Verneuil, et qu'ensemble, ils ont décidé de former une société susceptible de mener à bien une entreprise de cette envergure.

Ancien toponyme
Entre son ouverture en 1974 et l'an 2000, la rue De Guise s'appelait place De Guise. Le générique « place » a été changé pour celui de « rue », parce qu'il est plus conforme à la réalité physique des lieux.